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孕 17 週˜˜健康早餐計畫

本來已經沒有打算新增任何的保健食品了
但因為身心營養班老師的建議˜˜我決定來實驗他建議的早餐
不過其實這也是不是保健食品啦,這只是另一種早餐的選擇

故事是這樣發生的...就是身心營養班老師有一台可以測試身體機能的儀器(我也不知道是什麼)
如果沒有特殊的問題,老師會依據測驗出來的數據,告訴你結果,還要需要注意的事情
如果有特殊的狀況,例如:我詢問老師我現在懷孕有沒有需要注意或不足的?老師給的建議比較多
因為我看過很多關於健康的書籍,對於老師的建議也蠻能認同,所以我願意嘗試老師說的
老師的建議是一些易過敏的東西,現在暫時不要吃,像是奶製品、蛋製品,其實這樣東西是公認、眾所皆知的易過敏物,但其實我還是有在偷吃。
還有,麵食類的東西也不要吃(包含麵包、麵條、包子等),媽呀,這範圍太廣了吧!
因為我早餐都是吃吐司、麵包(不過我吃的不是普通的東西喔˜˜都是在有機店、馬克先生買的),老師說這些東西也容易過敏。
倒是海鮮類老師則說沒什麼關係!˜˜又是另一派說法耶!

而老師建議的早餐有兩種
第一種是豆漿+飯糰
第二種是大豆分離蛋白+卵磷脂。而且因為每餐都要吃到好油,所以可以加亞麻仁油或亞麻仁籽粉。增加飽足感也可以加黑芝麻粉。˜˜這以上都是喝的東西喔,會不會懷疑不會吃不飽呀??老師說不會,因為蛋白質夠。老師說早餐要吃到20g的蛋白質。

我決定採取第二種吃法,因為如果要吃飯糰,我每天都要在外面買,也不見得健康。
我上網查了很多資料,那個大豆分離蛋白么壽貴,又難買。至於卵磷脂,應該喝豆漿就夠了。
我開始查蛋白素之類的(就是植物性蛋白質),反正就是補充蛋白質的東西。
像是賀寶芙、安麗的蛋白素好像蠻多人在食用的(網路上很多在比較這兩間的)。但是安麗的蛋白素有從牛奶當中攝取,所以不考慮。而賀寶芙的蛋白素很多奇怪的口味,而且成份加了很多有的沒有的東西,我應該不需要這麼多有的沒有的東西˜˜˜

最後,我查到我最常去買的聖德科斯有蛋白素,而且成分很單純˜˜˜大豆分離蛋白(非基因改造)、大豆磷脂質粉末(非基因改造)、赤藻糖醇、麥芽抽出精粉、大豆胜肽(非基因改造)、海藻鈣,又不會太貴。也有老師說得大豆分離蛋白跟大豆卵磷脂... 而且有加海藻鈣。
聖德科斯也有黑芝麻粉跟亞麻仁籽粉
聖德科斯我是買海藻鈣黑芝麻粉˜˜行政院衛生署公告黑芝麻是所有食物當中含鈣量最多的喔!

當然,所有東西都買完之後,我還要計算蛋白質(加起來要有20g)。
因為產品都有標示100g當中蛋白質含量,所以我要自己去算。

最後,我的早餐終於出來了

240CC豆漿(約7g蛋白質 )
20g(4匙)優質蛋白素(約10.68蛋白質)
8g(2 匙) 亞麻仁籽粉(約1.6g蛋白質)
8g  (2匙) 黑芝麻粉 (約1.36g蛋白質)
這樣總共20.64g  蛋白質

為什麼早餐需要這麼辛苦呢?因為早餐的蛋白質來源通常是蛋(我早上不太吃肉之類的)。但是蛋又是易過敏物。所以其實要從正常的早餐中攝取足夠的蛋白質比較困難。其他餐則是可以從動物性蛋白攝取,比較容易。所以早餐要多費點心思囉!


補充:陳俊旭博士的書當中也有提到餐餐都有補充優質蛋白質跟好油喔!這是維持身體機能最重要的喔!


最後,我還無聊算了一下我一天鈣的補充是否足夠(一般婦女每天要有1200mg喔,懷孕婦女則要有1200mg~1500mg)

我從鈣片、綜合維他命、優質蛋白素、亞麻仁籽粉、黑芝麻粉...這樣總共加起來也才990mg,其他就從食物攝取囉!

媽呀˜˜˜我覺得我實在是太認真的。





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